亲爱的家长朋友们：
您好！
立夏已至，万木葱茏，枝繁叶茂。近日全国各地持续升温，天气又阴晴不定，变化多端，就容易使病毒和细菌大量繁殖。幼儿抵抗力较差，又喜欢户外活动，稍不注意就容易生病。为了让孩子度过一个健康、愉快的夏季，幼儿园为大家整理了「幼儿安全入夏」告家长书，让我们一起努力，做好幼儿夏季保健工作，共同为孩子们的健康成长保驾护航！
〖日常生活篇〗1
家园配合，培养良好习惯
夏季气温高，容易滋养病菌，因此要注意培养孩子良好的卫生习惯，防止病从口入。饭前便后要用流动水和肥皂洗手，不乱摸鼻子和眼睛，教会幼儿正确的擦拭鼻涕的方法。
教育幼儿不乱扔果皮、纸屑、不随地吐痰、爱护公共财产，培养幼儿爱清洁、讲卫生的良好习惯。
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穿衣要舒适透气
最好选择宜吸汗、宽松、透气的衣服，纯棉制品最合适；穿浅色衣服会让孩子觉得更凉快；衣服尽量宽松、透气、吸汗。
室内公共场所温度过低时，可适当增加衣物，在傍晚散步或者野外行走时，尽量给孩子穿薄款长裤，防止蚊虫叮咬。
夏季穿衣三个“不”
不穿过长的裙子
不穿连体裤、紧身衣
不穿带铆钉、亮片等
装饰物的衣服
这样搭配最合适
1、帽子：推荐选用面料轻薄，色泽偏冷偏浅并且有大帽檐的帽子，这样的帽子既能反射阳光，降低头部热度，又可遮光护眼，通风防暑。2、上衣：要选择材质穿着起来舒服的衣服，以圆领、方口、小尖领为最好，最好前面开襟，纽扣不宜过多，方便穿脱。3、下裤：带松紧的运动裤、棉质裤子都很适合穿去幼儿园。4、袜子：穿袜子除了给幼儿起到保温作用外，也可以避免一部分不合格童鞋的化学物质污染。同时，不穿袜子也会使宝宝柔嫩的脚部肌肤变得干燥粗糙，甚至形成茧。5、鞋子：凉鞋的鞋带一定要结实，要保证孩子活动时鞋子可以挂的住。软硬适中的鞋底既能贴合幼儿的小脚，也能起到缓冲和保护的作用。另外近年流行的洞洞鞋质地柔软，穿脱方便，但是并不适合5岁以下的孩子穿。
〖饮食起居篇〗1
提倡孩子多喝白开水
提前备好充足的白开水，白开水进入人体后可立即进行新陈代谢，有调节体温、输送养分及清洁体内毒素的功能。
2
饮食要讲究营养均衡
夏日炎炎，孩子正处生长发育期，对营养的需求量较大，过于清淡的饮食会导致营养障碍，故夏季孩子的饮食应多样化，用多种方法鼓励孩子多吃一点。
夏天阳气升发，人体消耗大量的能量，孩子来说更是生机勃勃，消耗更大。但是夏天孩子脾胃能力相对来说是处于比较疲弱的状态的，要补充营养，又要好消化，鱼肉就要比其它肉类更适合孩子在这个季节食用。
鱼同样有寒温，有不同的功效，下面几种常见的鱼，基本是偏温偏平的，家长认真掌握一下其特点，保证孩子“吃得对”。
鲩鱼（草鱼）
鲩鱼味甘、性温，归脾、胃经。
功效：鲩鱼能补脾暖胃。《医林纂要》更是称其能：“平肝，祛风。”鲩鱼是比较平和的，通常只要消化情况良好，孩子都能食用。
鲩鱼富含蛋白质，有利于孩子生长发育。富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
鲩鱼用于清蒸或者起鱼片煮粥都是不错的选择。
鲩鱼粥
材料：粳米、鲩鱼片、香菜、盐、葱、生姜。
做法：
1、米洗干净放锅里煮；
2、鱼片、生姜、葱、香菜洗净，葱姜切段；鱼片可以先加盐、油等腌制15分钟；
3、粥煮好后，放入鱼片，煮3分钟，调味即可。
片鱼片的时候要特别注意剔去鱼刺。小一点的宝宝，甚至可以把鱼片放在纱布包中煮粥，将纱布包取出，孩子只喝粥，不吃鱼肉。
功效：健脾养胃。
适用年龄：1岁以上辨证食用。蚕豆病可以用。
鲫鱼
鲫鱼味甘、性温，归脾、胃、大肠经。
功效：健脾开胃、养阴益气、补虚、利水、除湿。
鲫鱼补虚损的效果是很不错的，夏季孩子汗流得多，或者长期处于比较脾虚的状态，都可以用鲫鱼汤来调补。另外也有不错的祛湿的能力，可以跟赤小豆等搭配，在湿盛的夏季，是很不错的选择。
鲫鱼营养丰富，药用价值也高，《本草经疏》中就认为鲫鱼可以常食，道“诸鱼中惟此可常食”；《本草图经》也记载“鲫鱼，性温，无毒，诸鱼中最可食”。
鲫鱼营养丰富而全面，高蛋白、低脂肪、富含钙、铁等矿物质以及维生素A等，其所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，对小孩子的脾胃不会造成较大的负担，常食可增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
孕妇、产妇也可多喝鲫鱼汤，祛湿健脾。
注意：因为鲫鱼补养的作用较强，所以正在生病感冒的孩子尽量不要吃。另外鲫鱼细小骨头多，家长一定要把鱼骨头滤干净。
豆
腐
鲫
鱼
汤
材料：鲫鱼一条，豆腐克，生姜、香菜、盐、料酒适量。2-3人份。
做法：
1、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净；
2、用少量盐将鲫鱼涂抹均匀，倒入料酒腌一会，豆腐切块；
3、热锅、热油，把鲫鱼煎至两面金黄；
4、加水没过鱼身，加入姜片，大火烧开，煮半小时左右；
5、汤汁变奶白时，加入豆腐，小火慢炖煮六分钟左右，加入香菜，盐调味即可。
功效：健脾祛湿。
适用年龄：1岁以上辨证食用。蚕豆病可以用。
泥鳅——水中的人参
泥鳅味甘、性平、无毒。
功效：补脾益气，除湿，护肝，养肾。
脾胃虚寒比如过敏体质的孩子，或者晚上睡觉盗汗的孩子，用泥鳅来食补，都会有不错的效果。
泥鳅在补钙补铁上的表现也是相当优异的。泥鳅含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸等。泥鳅的铁、钙及蛋白质的含量比一般肉类、鱼类都要高，对儿童来讲尤为适合。泥鳅中的铁可被人体吸收，对贫血的儿童有一定补养作用。泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含促进钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物。
注意：泥鳅肉少骨头多，给小一些的孩子吃，最好还是煮汤或者煲粥，取汤不吃肉。
泥
鳅
红
枣
汤
材料：泥鳅克，红枣5枚，生姜5克，葱、盐等调味适量。
做法：泥鳅去内脏、姜片煎至金黄，加水烧开，放入去核的红枣，文火炖汤。
功效：健胃补脾，益气养血。
适用年龄：1岁以上消化好、无病痛时用。1-2岁喝汤不吃渣。蚕豆病可以用。
黄鳝
味甘、咸，入肝、脾、肾。
功效：鳝鱼有非常好的补气养血、散湿气、补中益气的功效。
“六月黄鳝赛人参”，夏季吃鳝鱼是非常好的。通常像虚弱消瘦、疳积等明显气血不足、营养不良的孩子，都用鳝鱼来进行食疗，效果很显著。一些孩子晚上尿床，也可以用黄鳝来调补。
《本草备要》：“鳝鱼补五脏，除风湿，尾血疗口眼歪斜，滴耳治耳病”，鳝鱼血有特别好的药用功效，大家在烹饪的时候不要丢掉鳝血。
营养学对鳝鱼也有很高的评价，鳝鱼每百克肉含水分80克，蛋白质18.8克，脂肪0.9克，钙38毫克，磷毫克，铁1.6毫克，还含有维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、尼克酸等，孩子生长发育所需的营养成分非常齐全。
黄鳝很多种烹饪的做法都是很美味的：炖、煮、炒、煎、烧皆可。
黄鳝粥黄鳝粥
材料：黄鳝半条，姜片5克，大米50克。1-2人份。
做法：黄鳝去骨、内脏，切丝。与大米共同煮成烂粥。分次服用。
功效：补气养血，祛湿散寒。
适用年龄：1岁以上孩子消化好的时候吃。鳝鱼和姜葱都温热，有发烧、喉咙痛有热相的孩子不吃。
此外，海参、海虾、河虾等海产品均属性温味甘、咸之品，入肾，富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、烟酸、钙、磷、铁、碘等，可以帮孩子补肾气，强筋骨，益脾胃。
鲤鱼、桂花鱼、鲳鱼、鲈鱼等均属性平味甘之品，富含蛋白质，多种氨基酸，脂肪，维生素B1，铁，碘等营养成分，可起健脾补气、健胃消食、补益气血之功。
要注意的是：在给孩子搭配营养的时候，一定要时刻顾护孩子的脾胃状况，消化不好的时候，鱼肉也是要少吃或者暂时不吃，在孩子消化好的时候才能适当的增加。
-幼儿园的话-
幼儿健康成长
离不开家长老师的陪伴与照料，
幼儿的身心健康才是一切发展的基础。
用心呵护幼儿，
让他们安全度夏，
让我们一起陪伴幼儿茁壮成长吧！
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本文编辑：佚名
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