猕猴桃的功效与作用、禁忌和食用方法猕猴桃的营养价值猕猴桃怎么吃才好猕猴桃不能和什么一起吃
猕猴桃，具有清热生津、疏肝理脾、和胃消食、利尿通淋的作用。
在临床上，传统中医经常使用猕猴桃主治消化不良、食欲不振、反胃呕吐、烦热、消渴、黄疸、尿路结石、疝气、痔疮、高脂血症、关节炎等病症。
生食，绞汁，煎汤，服食。
第一，慢性肠炎患者忌食用猕猴桃。这是因为：传统中医学认为，猕猴桃味甘酸，食用以后，会生痰助湿致满，性寒伤阳。因此，在古医书《开宝本草》中指出：猕猴桃“冷脾胃，动泄僻。”慢性肠炎患者食用后，会加重慢性肠炎泄泻患者的病情，影响身体的康复。所以，慢性肠炎患者忌食用猕猴桃。
第二，黄疸性肝炎属寒湿内盛者忌食用猕猴桃。这是因为：传统中医学认为，黄疸性肝炎寒湿内盛者应温中燥湿，从饮食调理的角度讲，不宜食寒凉性的食物。食品研究证明，猕猴桃性寒伤阳，且甘酸助湿，不适合患者食用。所以，黄疸性肝炎属寒湿内盛者忌食用猕猴桃。
第三，猕猴桃忌与动物肝脏、番茄、黄瓜等食物一起食用。这是因为：一是动物肝脏会使食物中所含的维生素C氧化；二是红萝卜中的抗坏血酸酵酶、黄瓜中的维生素C分解酶，均有破坏食物中的维生素的作用，而猕猴桃为富含维生素C的水果。所以，猕猴桃忌与动物肝脏、番茄、黄瓜等食物一起食用。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
