黄精，中药名。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功效。常用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
黄精的功效：养阴润肺；补脾益气，滋肾填精。主阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾虚乏力；食少口干；消渴；肾亏腰膝酸软；阳痿遗精；耳鸣目暗；须发早白；体虚赢瘦；风癞癣疾抗病原微生物作用；抑制尿糖和血糖(对于盐酸肾上素引起的血糖过高症，有显著下降作用)；抗疲劳抗氧化滋养强壮。
金寨县道地黄精示范基地位于安徽省金寨县，基地平均海拔余米，山青水秀没有任何污染源，示范基地的水质、土壤、空气都达到国家绿色食品生产相关标准。基地种植黄精面积千亩，集餐饮、休闲、养生为一体，集中推出以多花黄精为主要食材的菜品，将基地与农业发展、休闲旅游、林下经济紧密结合，达到农民增收致富的目的。
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