杨梅的功效与作用、禁忌和食用方法杨梅的营养价值杨梅怎么吃才好杨梅不能和什么一起吃
杨梅，具有生津解渴、和胃消食、止泻的作用。
在临床上，传统中医经常使用杨梅主治急性胃肠炎、痢疾及烫伤、烧伤、刀伤等病症。
煎汤；也可以生食，或浸酒，服用。
第一，龋齿患者忌食用杨梅。这是因为：杨梅味酸腐齿，龋齿患者食用以后，留在齿缝间，若得不到及时的清除，可腐蚀牙齿，使患者龋齿加重。所以，龋齿患者忌食用杨梅。
第二，服用维生素K时，忌食用杨梅。这是因为：在食物中的维生素C，可以使维生素K分解破坏，杨梅含有丰富的维生素C，服维生素K时，可使药效明显降低，不利于疾病的治疗。所以，服用维生素K时，忌食用杨梅。
第三，杨梅忌与牛奶同时食用。这是因为：食品研究认为，杨梅富含果酸，与牛奶同时食用，果酸会使牛奶中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收，使营养价值降低。所以，杨梅忌与牛奶同时食用。
第四，杨梅忌与萝卜同时食用。这是因为：食品研究认为，萝卜与含大量植物色素的杨梅一起食用，经胃肠道消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，进而诱发甲状腺肿。所以，杨梅忌与萝卜同时食用。
第五，杨梅忌与黄瓜一起食用。这是因为：食品研究认为，富含维生素C的果蔬不宜和黄瓜同时食用。其科学理由是，黄瓜含维生素C分解酶，可以破坏水果、蔬菜中的维生素C，进而使营养价值降低。所以，杨梅忌与黄瓜一起食用。
第六，杨梅忌与大葱同时食用。这是因为：食品研究认为，杨梅畏大葱，同时食用有一定的副作用。所以，杨梅忌与大葱同时食用。
第七，痔疮、衄血、崩漏等出血性疾病患者忌多食杨梅。这是因为：传统中医学认为，杨梅温热，具有易助热生火等特点，痔疮、衄血、崩漏等出血性疾病患者多食后，可以加重血热火旺的出血性疾病。所以，痔疮、衄血、崩漏等出血性疾病患者忌多食杨梅。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
